Mit Deutschlands bekanntestem Brotexperten und SPIEGEL-Bestsellerautor Lutz Geißler sprechen wir über die größten Irrtümer, die sich rund um das Grundnahrungsmittel Brot ranken. Wir erfahren, ob Dinkelbrot wirklich gesünder ist und ob wir Brot im Kühlschrank lagern sollten. Nebenbei probieren wir mit euch unterschiedliche Brote direkt vom Bäcker – ein perfekter Abschluss für den Messefreitag.